رژیم غذایی دارای پتاسیم بالا و سدیم کم چه اثراتی بر سلامت قلب دارد؟
در طول تاریخ زندگی انسان، رژیم غذایی در مقایسه با حال، دارای پتاسیم بالا و سدیم پایین بوده است. در جمعیت‌هایی که هنوز صنعتی بودن را تجربه نکرده‌اند مانند قبایلی که در آمازون زندگی می‌کنند طبق مطالعات انجام شده دریافت سدیم روزانه حدودا ۱۰-۲۰ mmol بوده در حالی که میزان پتاسیم دریافتی در حدود (more…)